Wat zijn de verschillende toepassingsgebieden binnen serveerplanken?

Verschillende soorten buffetten vragen om verschillende serveerplanken. Deze praktische presentatieborden kunnen op veel verschillende manieren worden gebruikt in de horeca. Dit zijn de meest voorkomende toepassingen:

• Om te serveren : Bamboe serveerplanken zijn een mooie manier om de functie van een bord of serveerschaal te combineren met de functie van een dienblad. Om à la carte te serveren, leent de bamboe plank zich uitstekend voor het serveren van een hoofdgerecht of meerdere kleine gerechtjes die het hele gezelschap kan delen. Als een hotelgast roomservice bestelt, biedt de serveerplank ook de mogelijkheid om de functie van een bord en een dienblad elegant te combineren.
• Als kaasplank : Sommige heerlijke kazen, jam en brood zien er uitnodigend en heerlijk rustiek uit geserveerd op een serveerplank. Een serveerplank van bamboe met een handvat maakt ook het bedienen nog gemakkelijker.
• Om te serveren : Vierkante of rechthoekige bamboe serveerplanken met een ronde verdieping op het overigens vlakke oppervlak zijn een mooie plek om groentesticks met dipsaus of waarom niet een heerlijke taart met bijpassende dressing te serveren?
• Voor presentatie : Ook bij het buffet combineert de serveerplank functie en uitstraling optimaal. Een smalle rechthoekige bamboe serveerplank is perfect voor het serveren van b.v. smeerbare spreads in glas. En het mooiste is dat de plank gebruikt kan worden als dienblad wanneer de glazen naar de buffettafel worden gedragen.

Wat zijn de kenmerken van bamboe serveerplanken?

• Bamboe is een natuurlijk materiaal waarvoor geen chemicaliën nodig zijn. Hout is bij goed onderhoud hygiënisch, omdat het antibacteriële eigenschappen heeft.
• Een bamboe serveerplank is plasticvrij waardoor microscopisch kleine stukjes plastic niet in het eten, in het afwaswater en uiteindelijk in de natuur terecht komen.
• Bamboe is een materiaal dat gemakkelijk op verschillende manieren kan worden gevormd. Naast de klassieke vierkante, rechthoekige en ronde varianten zijn er ook planken met praktische handgrepen en gefreesde uitsparingen.